Rezepte

Zutaten     2 Bund Frühlingszwiebel(n) 2 Paprikaschote(n), rot 500 g Hackfleisch 1.000 ml Brühe 250 g Gabelspaghetti Salz und Pfeffer Curry evtl. Saucenbinder     Zubereitung   Das Hack anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln in nicht zu dünne Ringe schneiden und die Paprika würfeln. Zum Hack geben und...

Zutaten:   4 Päckchen Puddingpulver 200g Zucker 200 ml Sonnenblumenöl 4 Eier 1/2 Päckchen Backpulver   Zubereitung:   Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Zucker und Eier schaumig rühren, am besten mit dem Handmixer Öl in die Masse einlaufen lassen und weiter rühren, bis es zu einer glatten Masse gebunden ist. Anschließend Puddingpulver und Backpulver hinzu...

Zutaten:   250 ml Milch 3 Ei(er) 250 g Salami 250 g Käse 1 Dose Champignons 1 Paprikaschote(n) 200 g Mehl Fett für das Backblech   Zubereitung:     Salami, Champignons und Paprika klein schneiden. Alle Zutaten in eine große, gut schließende Schüssel geben und kräftig durchschütteln. Dann alles auf ein gefettetes Backblech geben und...

Zutaten:   200 g Butter 250 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 3 TL Zitrone(n) – Schale, gerieben 1 EL Zitronensaft etwas Aroma, (flüssiges Vanillearoma) 5 Ei(er) 250 ml Joghurt, 3,5% Fett 350 g Mehl 1 Pck. Backpulver   Zum Verzieren: Kuchenglasur (Zitronen-) Krokant (Haselnuss-)   Zubereitung:   Butter mit gesiebtem Zucker, Vanillezucker, Vanillearoma sowie Zitronensaft...

Ihr braucht noch ein Torten Rezept für’s Wochenende? Ich hätte da eines, das perfekt zu heißen Temperaturen passt! Beeren- und Käsesahnefans werden es lieben! Tatatata: Sommerliche Schmandtorte mit Beeren.   ZUTATEN:   3 m.-große Ei(er) 150 g Butter 150 g Zucker 150 g Mehl 600 g Schmand 4 Pck. Sahnesteif 2 Pck. Vanillezucker 3 EL...

Zutaten( 15 Portionen ): Mozzarella (2 – 3 große Kugeln)   Für den Teig: 600 g Mehl 1 Würfel Hefe 2 EL Kristallzucker 100 ml Öl 1 Ei 250 ml Milch 1 TL Salz   Für die Sauce: 100 g Butter, geschmolzen 3 Knoblauchzehe(n), fein gehackt 0.5 TL Salz etwas Dill etwas Petersilie    ...

ZUTATEN:   Teig: 200 g Kürbisfleich, fein gerieben 200 g weiche Butter 180 g brauner Zucker 8 Eier 120 g Mehl 120 g gemahlene Walnüsse 1 Pck. Backpulver 1/2 TL Zimt 1 Prise Salz   Füllung: 250 g Nougat 220 ml Sahne 100 g weiche Butter 4 mittelgroße Birnen   Deko: 3 kleine Birnen 100...

Zutaten     125 g Woknudeln 1 Handvoll Karotte(n) in Streifen geschnitten 1 Handvoll Sojasprossen 1 Handvoll Lauch kleingeschnitten 1 EL Zwiebel(n) gehackt 1 Ei(er) verquirlt 80 g Hähnchenfleisch ¼ TL Zucker 1 EL Sojasauce, dunkle etwas Salz etwas Pfeffer, weißer etwas Sesamöl etwas Öl zum Braten   Zubereitung     Die Nudeln mit warmem...

Zutaten 1 TasseNaturjoghurt 1/2 TLSalz 1/2 TLZucker 1/2 TLBackpulver 2 TassenMehl 2 TassenKäse nach Geschmack Öl zum Braten Knoblauch zum Bestreichen   Zubereitung   Salz, Zucker und Backpulver ordentlich vermengen. Den Joghurt, eine Tasse geriebenen Käse und das Mehl hineinmischen und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in 5 Portionen teilen. Jeweils zu einer...

ZUTATEN (4 Portionen ):   5 Knoblauchzehen 1 1/2 Bund Koriander 3 Stiele Minze 1 Stück (ca. 1,5 cm) frischer Ingwer 5 EL Olivenöl 1 1/2 EL Kreuzkümmel 2 TL Salz 1 EL getrockneter Oregano 1 1/2 EL Garam Masala, indische Gewürzmischung 200 g Vollmilch–Joghurt 650 g Hähnchenfilet 1 Banane (ca. 150 g) 1 Dose...